Kookboek met ovengerechten van over de hele wereld, opgebouwd rond bereidingen op de bakplaat en in de oven. De inhoud omvat recepten uit onder meer Afrika, de Verenigde Staten, Azië, het Midden-Oosten en Europa, met voorbeelden als piri-piri-garnalen met zoete aardappel, rocky-roadbrownies, kip tandoori met munt, Perzische kruidenfrittata en hartige taart. De recepten bestrijken vis-, vlees-, vegetarische en veganistische gerechten. Centraal staat toegankelijke bereiding met weinig moeite en veel smaak binnen een internationaal georiënteerde keuken.