Het bos als inspiratiebron voor heerlijke recepten
Bossen zijn gewoon goed voor je: je kunt er vertragen, aarden en geïnspireerd raken. De bijzondere recepten van Bernadette Wörndl laten zien hoe gevarieerd het bos als voorraadkast is. Of het nu gaat om bosbessen, sparrentoppen, vlierbloesem, paddenstoelen of wild – de natuur biedt elk seizoen een nieuw palet aan aroma’s. Zo geniet je met al je zintuigen van het bos!
De auteur was als kind al gefascineerd door de vele planten en bessen die ze in het bos ontdekte. Tijdens lange wandelingen in het bos verzamelt zij nog steeds manden vol paddenstoelen, kruiden en bloesems. Met deze ingrediënten tovert ze unieke recepten tevoorschijn in dit ‘boskookboek’. Een heerlijke vlierbloesemtaart, cantharellen voor een lekkere fricassee, hertenfilet met een romige pompoenpuree of gekonfijte eend met dennennaalden …
Sfeervolle foto's uit het bos, gecombineerd met illustraties van diverse kruiden en planten, maken dit boek tot een ware lust voor het oog. De informatie over wilde planten in het bos krijg je er zomaar bij.
Bernadette Wördnl is kookboekenschrijfster en foodstyliste.
Meer info
Uitgever
20 Leafdesdichten
Release
01/09/2022
Leveringsdatum
01/09/2022
Info leveringsdatum
Verschenen, niet voorradig
ISBN
9789056159191
Laatst gewijzigd
08/08/2023
Gerelateerd aan .
Gerelateerd aan .
Boeken sorteren...
Gelieve even te wachten, de website is bezig met uw opdracht.
Dit is alles...
U heeft het einde van de pagina bereikt. Probeer een andere pagina of zoekopdracht.
Salvator.be maakt gebruik van cookies.
Wij gebruiken cookies om het functioneren van onze website te bevorderen. Ook om uw ervaring te verbeteren gebruiken wij cookies om uw instellingen te bewaren, statistieken op te volgen, de functionaliteit te optimaliseren en de inhoud af te stemmen op uw voorkeuren.
Klik op Accepteren en sluiten om alle cookies te accepteren en door te gaan naar de website. Je kan ook cookies wijzigen of niet accepteren door op Voorkeuren wijzigen te klikken. Voor meer informatie omtrent de cookies die wij gebruiken, bekijkt u best onze Cookie en Privacy Policy.
Deze cookies worden gebruikt om u de gegevens te geven die noodzakelijk zijn voor de werking van de website. U kan hier geen toestemming voor geven. Door de website te bezoeken gaat u akkoord.
ActiefInactief
Functionele cookies:
De website maakt gebruik van functionele cookies. Deze cookies verbeteren de website zodat het makkelijker is voor de bezoeker om de website te gebruiken. Ze zorgen voor een gepersonaliseerde ervaring (bv. taalkeuze). Deze cookies zorgen ervoor dat wij ook onze content kunnen aanpassen om aan uw voorkeuren te voldoen. We zorgen er zeker voor dat deze cookies niet langer bewaard blijven dan nodig om aan deze doelen te voldoen. U kan deze cookies uitschakelen te allen tijde.
ActiefInactief
Prestatie cookies:
Prestatie cookies vergaren informatie over de bezoeker en het gebruik van de website, zodat wij de content kunnen verbeteren en aanpassen aan de wensen van de gebruiker. Bijvoorbeeld, er is een cookie die het aantal van unieke bezoekers telt en een cookie die de populairste pagina's in kaart brengt. Voor de analyse hiervan maken wij gebruik van Google Analytics, en die service maakt ook gebruik van een cookie.
ActiefInactief
Promotie cookies:
Deze cookies meten uw bezoek aan onze website, de pagina's u heeft bezocht en de links waarop u heeft geklikt. We gebruiken deze informatie om de website meer relevant te maken voor uw interesses. Promotie cookies bevatten geen persoonlijke informatie.