Kook- en lifestyleboek met meer dan vijftig recepten op basis van gefermenteerde groenten en dranken. Het combineert dagelijkse, haalbare bereidingen met uitleg over het microbioom, voeding en de invloed van kleine keuzes op darmen, energie en immuniteit. De nadruk ligt op gezond eten en praktische leefstijladviezen voor elke dag.