Praktische gids over zelf voedsel verbouwen, bereiden en bewaren, gericht op tuinen van verschillende omvang, van balkonpotten tot een moestuin. De inhoud behandelt 70 gewassen met teeltinformatie, verwachte opbrengst en toepassingen in de keuken. Daarnaast bevat de gids eenvoudige recepten en conserveringstechnieken om het hele jaar door uit eigen oogst te eten. De kern ligt bij de combinatie van moestuinieren, koken en bewaren, met aandacht voor eetbare bloemen, kruiden, groenten en fruit en voor een stapsgewijze aanpak richting meer zelfvoorziening.