Kookboek met fusionrecepten waarin smaken, ingrediënten, keukens en culturele invloeden worden gemengd. De recepten geven een eigen draai aan klassiekers en zijn geïnspireerd door Braziliaanse, Mexicaanse, Engelse en Italiaanse invloeden. De inhoud omvat zowel snelle dagelijkse gerechten als uitgebreidere bereidingen. Genoemde voorbeelden zijn spiesjes met geroosterde oesterzwammen, geroosterde savooiekool met mango en harissa, piri-piri tofu, hele gebraden currykip met kerrieblaadjes en driekazen-quesadilla's met habanero-olie. Centraal staat het combineren van uiteenlopende smaakprofielen en culinaire tradities.