
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken
Anna's perfecte smaken
Anna Jones
€
€ 34,99
€ 34,99
Op voorraad bij Salvator
Nog niet verschenen, reserveer uw exemplaar
Het algoritme weet niet genoeg, mail ons voor meer info
Het algoritme weet niet genoeg, mail ons voor meer info
Het algoritme weet niet genoeg, mail ons voor meer info
Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar
Niet bestelbaar, mail ons voor meer info
Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar
Omschrijving
Met deze simpele smaakmakers maak je meer dan 130 vegetarische recepten
Steeds meer mensen eten geheel of gedeeltelijk vegetarisch. Chef-koks als Yotam Ottolenghi en natuurlijk ook Anna Jones bewijzen dat koken zonder vlees niet alleen gezond en simpel is, maar ook nog eens superlekker. In Anna's vijfde boek Anna's perfecte smaken staat het thema 'minimale moeite, maximaal resultaat' centraal. In elk hoofdstuk draait het om een basisingrediënt dat iedereen wel in de kast heeft staan, zoals olijfolie, azijn, mosterd, uien of knoflook. Daarmee creëert Anna meer dan 130 vegetarische gerechten met de perfecte smaakcombinaties. Voor bijvoorbeeld citroen is dat een smakenpalet van scherp, zuur en bitter; voor tahin aards, zoet en romig.
- 130 vegetarische recepten met ultieme smaakcombinaties
- Twaalf basisingrediënten: van olijflie en citroen tot tahin en knoflook
- Inclusief gastrecepten van culinaire grootheden als Georgina Hayden en Olia Hercules
Salades, soepen, eenpansmaaltijden als citroenpilav met amandelen, en zoetigheden als chocolade-ijs met zoute kappertjes, plus recepten om zelf mosterd of miso te maken: Anna's perfecte smaken is een explosie van smaken en culinaire creativiteit. Bovendien heeft Anna oog voor duurzaamheid en wat goed is voor je portemonnee en geeft ze je de tools in handen om al je gerechten de juiste kick te geven.
De pers over Anna:
'Geen poespas, geen gekke ingrediënten. De kracht van Anna is dat ze vegetarisch eten toegankelijk maakt.' - Foodies
Meer info
Uitgever | Park Uitgevers |
Release | 22/03/2024 |
Leveringsdatum | 26/03/2024 |
Info leveringsdatum | Verschenen, in voorraad |
ISBN | 9789464043082 |
Laatst gewijzigd | 12/05/2025 |